Шкафы для вина

• Для качественного выполнения задачи по хранению вина необходимо несколько условий.
  
  
• Бутылки должны располагаться горизонтально. В этой ситуации пробка промывается вином, а не сушится со временем, потому что если она высохнет и в вино попадет кислород, вино испортится. Все модели винных шкафов, представленные на нашем сайте, имеют полки, на которые бутылку можно поставить только горизонтально.
  
  
• Отсутствие вибраций необходимо для стабильного вкуса напитка. Если во время хранения вино будет подвергаться периодическим колебаниям - вкус может измениться. Большинство современных винных шкафов имеют очень небольшие колебания.
  
  
• Должна быть оптимальная и стабильная температура хранения. Рекомендуется длительное хранение вина при температуре + 5° С. Кратковременное хранение при температуре несколько ниже температуры употребления. В зависимости от сорта вина это от +8°С до +16°С. Для определенных видов вина рекомендуется определенная температура, для других сортов другая. У нас вы сможете найти решение и для этого. У нас есть шкафы с 1-2 или 3 независимыми температурными зонами.
  Температурные диапазоны, на которые можно настроить наши устройства:
  
  от +16 до +20 °С 
  от +5 до -15 °С 
  от +5 до +20 °С 
  от +5 до -20 °С
  
  
•  Защита от ультрафиолетового (УФ) излучения. Влияние ультрафиолета может изменить вкус вина. Винный шкаф необходимо установить так, чтобы на него не падали прямые солнечные лучи. Само стекло защищает от ультрафиолетовых лучей, но также учитывайте размещение шкафа.
  
  
• Вместимость шкафа, количество бутылок, которое может поместиться в предлагаемых нами моделях, составляет от 1 до 312 бутылок, с количеством полок 3, 4, 5, 6, 7, 8, 10 и максимум 13. очень большое количество. Вот ваш выбор, если вы профессиональный коллекционер, учтите, что хотя в данный момент вы можете не заполнить холодильник до максимальной вместимости, в будущем он может стать громоздким.  
   В заключение винный шкаф должен обеспечивать следующие условия:
  
  низкая температура, оптимальная для типа хранимого вина;
  колебание температуры не более 5 градусов С;
  установка температуры в зависимости от типа хранящегося вина;
  уровень влажности оптимальный – то есть не выше 80%, чтобы не образовывалась плесень, и не ниже 60%, чтобы вино не испарялось;
  оптимальное освещение – слишком много света может привести к появлению неприятных ароматов;
  устранить любой запах, который может отрицательно сказаться на качестве вина.
  
  

Другие особенности:

• Автоматическое размораживание для еще большего комфорта в использовании, не беспокоясь об уходе за шкафом.
  
• Изменение направления двери, во всех холодильниках стандартное открытие с открытием слева направо, но если у вас нет места справа или вам удобнее справа налево, должно быть легко решить этот аспект. 
  
• Выдвижные полки, как я упоминал ранее, расположение вина должно быть горизонтальным, выдвижные полки дают возможность быстро извлечь нужную бутылку, не оставляя холодильник слишком открытым. Таким образом, температура внутри шкафа остается постоянной, что является важным фактором для максимально долгого хранения вина. 
  
• Освещение холодильника, оно может быть полным, или частичным для большей осмотрительности, все зависит от вашей фантазии.Слишком сильный свет не приветствуется в винном шкафу, а вот чтобы можно было прочитать этикетку не открывая дверцы это мелочь важный.
  
• Тип управления, он может быть механическим, электронным или сенсорным в зависимости от модели. Цифровой дисплей, если он позволяет управлять холодильником снаружи, это здорово, если нет, то это фактор, который нужно учитывать, с его помощью можно точно установить, сколько градусов должно быть внутри.
  
• Годовое потребление энергии, выраженное в цифрах, чтобы быть как можно более благоприятным, винные шкафы не являются устройствами, которые считаются энергоэффективными, но на рынке есть много моделей, это аспект, который может повлиять на ваш выбор.
  

Совет: Надежный винный шкаф — это тот, который точно соответствует вашим размерам, чтобы у вас было место для него на кухне. Бесшумный аппарат, работает 24/24, слишком шумный может мешать. И, конечно же, энергоэффективный, так как он постоянно подключен к сети, а компрессор всегда работает для поддержания постоянной температуры. Я думаю, все слышали, что вино нужно подавать комнатной температуры, особенно если речь идет о красном вине, но все же редко когда комнатная температура совпадает с рекомендованной производителем температурой, указанной на винной бутылке, особенно если мы думаем о жаркие летние дни. Итак, винный шкаф предназначен для всех видов вина, а не только для белых и розовых вин.