Cuptorul cu convecție Tecnoeka MKF 664 BM din seria Millennial Black Mask Bakery & Pastry este conceput pentru prepararea unei game largi de preparate, precum și pentru coacerea produselor de panificație și cofetărie în unitățile de catering și retail și în atelierele de producție ale căror activități sunt legate de producție. a mărfurilor gastronomice. Camera este realizată din oțel inoxidabil AISI 304.

100 de programe din 10 pași
2 ventilatoare cu revers
10 niveluri de abur
Tehnologia Airflowlogic™ patentată - realizează o uniformitate superioară de gătit în toate zonele cuptorului datorită carterurilor complet reproiectate și studiului atent al recircularei aerului în cuptor
Sistem Humilogic™ patentat - alimentare cu apă direct în partea din spate a rotorului, care asigură un nivel ridicat de umiditate în camera de gătit pentru gătit cu abur de înaltă calitate și o reducere semnificativă a consumului de energie
Cameră de lucru cu fund ștanțat și margini complet rotunjite
Ușă ergonomică cu balamale ascunse și mâner cu blocare încrucișată
Posibilitatea de blocare a ușii în pozițiile de deschidere de 60°, 90°, 120° și 180°
Ușă interioară din sticlă termoreflectorizantă pentru reducerea consumului de energie - deschisă și ușor de curățat
Design minimalist și compact, elegant
Protectie la apa IPX4
Complet certificat CB