Filtru intermediar pentru o purificare suplimentară
În partea superioară a aparatului, în stânga răcitorului, este amplasat filtrul intermediar (suhoparnik). Acesta face parte din construcția aparatului „Mecita” și este amplasat pe traseul vaporilor de alcool.

În interiorul filtrului se condensează o parte din componentele mai grele ale amestecului de vapori, astfel încât către răcitor ajung vapori de alcool mai curați. Acest lucru permite obținerea unui distilat mai curat decât în cazul unei construcții simple fără filtru intermediar.

Coș pentru aromatizare
Aparatul este echipat cu un coș pentru aromatizare. În acesta pot fi introduse plante aromatice, condimente, coajă de citrice, fructe de pădure și alte ingrediente naturale.

În timpul distilării, vaporii de alcool trec prin ingredientele aromatice și preiau gustul și aroma acestora. Astfel, puteți experimenta cu diferite rețete și obține distilate aromatizate după propriile preferințe.

Cazan clasic din oțel inoxidabil AISI 304
„Mecita” este echipat cu un cazan clasic de distilare din oțel inoxidabil AISI 304. Este o bază simplă, practică și fiabilă pentru distilarea regulată în condiții casnice.

Spre deosebire de cazanul Premium mai complex, varianta clasică este orientată în primul rând spre simplitatea construcției și utilizarea de zi cu zi. Este ușor de asamblat, pregătit pentru lucru și întreținut.

Cazanul este disponibil în mai multe volume, ceea ce permite alegerea variantei potrivite în funcție de cantitatea de borhot și volumul obișnuit al unei distilări.

Construcție demontabilă cu 6 piulițe-fluture
Partea superioară a cazanului clasic este fixată cu 6 piulițe-fluture. Sistemul permite strângerea sigură a capacului prin garnitură și, în același timp, păstrează construcția complet demontabilă.

Pentru demontare nu este necesară o unealtă specială: piulițele pot fi desfăcute manual, după care partea superioară poate fi scoasă pentru acces în interiorul cazanului.

Fund cu grosimea de 1,5 mm
Cazanul clasic are un fund cu grosimea de 1,5 mm. O astfel de construcție este potrivită pentru distilarea casnică obișnuită și păstrează cazanul relativ ușor și comod în utilizare.

Cazanul poate fi utilizat pe aragaz, plită cu inducție și la foc deschis, astfel încât aparatul poate fi adaptat la sursa de încălzire disponibilă.

Robinet de golire
Cazanul clasic este echipat cu un robinet de golire, care permite evacuarea conținutului după terminarea distilării fără a ridica și răsturna recipientul plin.

Acest lucru este deosebit de comod în cazul cazanelor de volum mai mare, care pot rămâne destul de grele după încheierea procesului.

Supapă de siguranță
Construcția include o supapă pentru evacuarea presiunii excesive. Aceasta reprezintă un element suplimentar de siguranță al cazanului.

În timpul distilării trebuie menținut liber traseul vaporilor și nu trebuie permisă blocarea acestuia. Supapa oferă o protecție suplimentară în cazul unei creșteri anormale a presiunii în interiorul cazanului.

Racord pentru termometru
Cazanul clasic este prevăzut cu un racord pentru instalarea termometrului, ceea ce permite monitorizarea temperaturii în timpul procesului de distilare.

Aparatul „Mecita” utilizează un singur termometru, ceea ce păstrează controlul procesului simplu și ușor de înțeles pentru un utilizator începător.

Utilizare simplă și ușor de înțeles
Unul dintre principalele avantaje ale aparatului „Mecita” este lipsa reglajelor complicate. Nu este necesară configurarea nodurilor de selecție, reglarea refluxului sau înțelegerea principiilor de funcționare ale coloanelor mai complexe.

După asamblarea aparatului, este suficient să conectați sistemul de răcire, să încălziți cazanul și să controlați procesul cu ajutorul termometrului instalat.

Răcitorul condensează vaporii de alcool și îi transformă în distilat lichid. Alimentarea cu apă poate fi controlată cu ajutorul robinetului inclus în set.

Pentru borhot din zahăr, fructe și cereale
„Mecita” este potrivit pentru distilarea borhotului din zahăr, fructe și cereale. Aparatul este destinat obținerii distilatelor clasice care păstrează caracterul materiei prime.

La distilarea borhotului din fructe sau cereale pot fi păstrate notele aromatice caracteristice, iar coșul pentru aromatizare oferă posibilități suplimentare pentru prepararea propriilor rețete.

O alegere bună pentru primul aparat
„Mecita” este potrivit pentru cei care doresc să înceapă cu un sistem simplu de distilare, fără mecanisme complicate de selecție și fără numeroase reglaje specifice coloanelor.

Filtrul intermediar, coșul pentru aromatizare, cazanul clasic și sistemul simplu de răcire oferă tot ceea ce este necesar pentru primele distilări și pentru utilizarea regulată ulterioară.

Setul include
cazan clasic de distilare în volumul ales, din oțel inoxidabil AISI 304;
partea superioară a aparatului „Mecita” cu filtru intermediar și răcitor;
coș pentru aromatizare;
termometru;
robinet pentru reglarea apei;
2 metri de furtun;
robinet de golire;
supapă de siguranță;
garnitură de etanșare;
alcoolmetru.
De ce este ales „Mecita”
construcție simplă, fără reglaje complicate;
filtru intermediar pentru purificarea suplimentară a vaporilor;
coș pentru aromatizarea băuturilor;
cazan clasic din oțel inoxidabil AISI 304;
construcție demontabilă cu 6 piulițe-fluture;
fund cu grosimea de 1,5 mm;
robinet de golire;
supapă pentru evacuarea presiunii excesive;
racord pentru termometru;
poate fi încălzit pe gaz, pe plită cu inducție sau la foc deschis;
potrivit pentru borhot din zahăr, fructe și cereale;
potrivit atât pentru începători, cât și pentru distilări regulate acasă.