Вакуумный упаковщик Caso GourmetVAC 480 – прорыв в области вакуумирования. Процесс выкачки воздуха позволяет вакуумировать любые продукты разных текстур: влажные, твердые, сухие, мягкие (нежные), жидкие. Также можно замораживать продукты в пакетах для продления их срока годности до нескольких лет. Вы сохраняете витамины и минералы продукта, а также все его полезные вещества, благодаря вакуумации.
Легкий уход благодаря съёмной вакуумной камере
Двухпоршневый насос (скорость откачивания 20 л/мин)
Автоматическое запирание крышки
Встроенный контейнер для рулона
Встроенный резак для плёнки
Режим для влажных и сухих продуктов
Режим маринования
Импульсный режим
Функция «Память»*
Откачивание воздуха из контейнеров
Светодиодный индикатор режима работы
В комплекте: рулоны 20 x 300 см, 30 x 300 см, адаптер для контейнеров
*Функция «Память» — для запоминания степени откачивания воздуха на импульсном режиме (удобно для вакуумирования одинаковых порций однотипных продуктов в большом количестве. Дома, в магазине, предприятиях общественного питания).

Caso предоставляет вам книгу кулинарных рецептов в электронном формате:
https://caso-design.de/media/filer_public/69/56/6956daa2-9909-4f89-a5b6-e34a519009cd/2023_caso_professional_nr2_en_low.pdf