0
Корзина
Товар не выбран

На днях в магазинах MAXIMUM появилась эксклюзивная продукция немецкого бренда CASO, которая пользуется заслуженным уважением во многих европейских домах. Сегодня мы представим серию уникальных приборов — вакууматоры, которые только набирают популярность в нашей стране, но уже зарекомендовали себя за границей.

Под бытовым вакууматором подразумевается прибор, предназначенный для упаковки продуктов в специальные полиэтиленовые пакеты путем откачки из них воздуха и запечатывания с помощью нагревающего элемента. Вакуумный способ хранения продуктов позволяет решить сразу несколько задач:

  • продлевает срок их хранения, как в холодильнике, так и вне его;
  • способствует предотвращению смешивания запахов и экономии места в холодильнике и морозильной камере;
  • незаменим в путешествиях: устраняет риск протекания продуктов, а также позволяет сохранить вещи сухими и предохранить их от влаги.

Насос — сердце вакууматора. Именно от его мощности зависит, насколько быстро будет откачиваться воздух, и насколько сильным окажется разряжение. Для бытовых вакууматоров она, как правило, составляет 100-200 Вт. Вакууматоры CASO обладают мощностью приближенной к максимальной.  

Поскольку в процессе вакуумации влажных продуктов жидкость может вытечь из пакета и попасть в вакуумную камеру, наиболее важной её характеристикой является простота очистки. Для этого в технике CASO был предусмотрен съемный пластиковый контейнер для сбора жидкости, который легко вымыть под проточной водой с моющим средством.

Распространенная проблема, с которой сталкивается обладатель вакууматора — это ненадлежащее качество шва. Даже небольшой участок, не запаявшийся из-за попавшей влаги или по какой-либо другой причине, приводит к разгерметизации пакета и необходимости повторной запайки.

Одним из ключевых параметров вакууматора, таким образом, является ширина шва: широкий шов окажется более надежным, чем узкий. Вакууматоры CASO имеют два нагревательных элемента и запечатывают пакеты двойным швом, что является наиболее надежным методом.

В продукции CASO также встречаются дополнительные возможности — встроенный резак,  контейнер для хранения рулона, что также существенно влияет на общий комфорт от использования вакууматора немецкого бренда.

Наш шеф-повар Думитру Бойку подготовил специальный мастер-класс с использованием вакууматора CASO.  Предлагаем его посмотреть и убедиться в необходимости данной техники на вашей кухне. Инновации на максимум!

Вакууматор является обязательной составляющей приготовления продуктов методом су-вид «sous-vide». Эта технология перевернула представления о вкусной и полезной еде. Суть метода очень проста: продукты запечатывают в специальный пластиковый пакет, из которого откачивается воздух, после чего готовят в воде при постоянной температуре, которая обычно не превышает 70 градусов.

Вы получаете идеальный вкус, идеальный аромат и идеальную текстуру готового блюда. Мечта, а не метод, не так ли? Благодаря технологии су-вид вас ждет новое знакомство с самыми обыденными продуктами. Посмотрите мастер-класс подготовленный нашим шеф-поваром и вы поймете почему мы в этом так уверены. Только в MAXIMUM вы найдете все необходимые аксессуары CASO для приготовления в вакууме.

Больше продукции CASO вы найдете здесь. Остались вопросы? Задайте их по тел. (022)54-54-54.

Только MAXIMUM

(0)
13859
Тип: независимая / Нагревательный элемент: индукционный / Количество конфорок: 4 / Материал поверхности: стеклокерамика
Код товара: 66954
(0)
4399
Тип: рожковая / Давление, бар: 15 / Объём резервуара для воды, л: 1,4 / Используемый кофе: молотый/таблетка
Код товара: 39418
(0)
399
Макс. потребляемая мощность, Вт: 600 / Количество скоростей: 2 / Импульсный режим: да / Материал корпуса: пластик
Код товара: 68548
(0)
Скидка 15%
Экономия 900 леев
5899
4999
Диагональ экрана, дюйма: 5,5 / Разрешение экрана, пикс: 2560x1440 Quad HD / Тип матрицы: IPS / Разрешение фото (основная), Мп: 20
Код товара: 51093
(0)
12499
Тип управления: электронный / Дисплей: да / Тип сушки : тепловой насос / Максимальная загрузка (хлопок), кг: 8
Код товара: 67835
(0)
499
Назначение: для телефона / Оформление: с подставкой / Форм-Фактор: чехол-накладка / Цвет: чёрный
Код товара: 65393
(0)
Скидка 7%
Экономия 500 леев
6999
6499
Диагональ экрана, дюйма: 15,6 / Разрешение экрана, пикс: 1920x1080 FullHD / Объем диска HDD, ГБ: 1000 / Объем оперативной памяти, ГБ: 8
Код товара: 66053
(0)
999
Мощность, Вт: 800 / Индикация включения: да / Съемная форма: да / Материал корпуса: пластик
Код товара: 59932
(0)
Скидка 5%
Экономия 500 леев
9499
8999
Максимальная загрузка, кг: 9 / Макс. скорость отжима, об/мин: 1400 / Функция пара: да / Класс энергопотребления: A+++
Код товара: 64808
(0)
1199
Тип: капельная / Объём резервуара для воды, л: 1,5 / Используемый кофе: молотый / Макс. потребляемая мощность, Вт: 1150
Код товара: 63152
Все Новости