| Ингредиенты | Способ приготовления |
| Песочное печенье | 300 г | Песочное печенье тщательно измельчить в кухонном комбайне, с добавлением сливочного масла, до консистенции – «крошки»; |
| Ванильный сахар | 5 г | «Крошку» выложить в разъемную форму для выпечки и равномерно распределить по дну, немного утрамбовывая; |
| Яйца | 6 шт | Сахар, яйца, немного цедры лимона и ванильного сахара добавить в сливочный сыр и бережно перемешать; |
| Сливочное масло | 100 г | В крем добавить сметану, продолжая помешивать; |
| Сметана | 200 г | Готовый крем вылить на корж в форме для выпечки; |
| Сливочный сыр | 900 г | Духовой шкаф предварительно нагреть до 180°C; |
| Сахар | 250 г | Выпекать чизкейк при 180°C 20 минут, после сбавить температуру до 150°C и выпекать 40-60 минут; |
| Лимон | 1 шт | Блюдо готово к подаче, либо можно смазать кремом на ваше усмотрение; |
| Приятного аппетита! |
Мы использовали:
Встраиваемый духовой шкаф электрический Electrolux EOB9956XAX Smart
Форма для выпечки Pyrex MG26BS6 MAGIC decupabilă 26 cm
Только MAXIMUM.
