Преимущества чугуна как посуды для готовки:

Равномерное распределение тепла – Чугун удерживает и равномерно отдаёт тепло, идеально подходит для равномерного приготовления пищи.

Долговечность – Очень прочный материал, который при правильном уходе может служить всю жизнь.

Естественное улучшение покрытия – Со временем на поверхности образуется защитный слой, предотвращающий ржавчину и повышающий эффективность.

Без химических веществ – Не содержит токсинов или вредных веществ, является натуральным и безопасным материалом.

Универсальность – Подходит для жарки, запекания, варки и медленного тушения.

Простой уход – Требует минимального ухода для поддержания в хорошем состоянии.

Постоянное тепло – Идеально для блюд, требующих высокой температуры и равномерного нагрева, например, для жаркого или хлеба.

Энергосбережение – Держит тепло долго, экономя энергию.

Как мыть чугун:

После использования дайте посуде остыть – не ставьте чугун прямо в холодную воду, чтобы избежать трещин из-за резкой смены температуры.

Мойте тёплой водой – используйте тёплую воду и мягкую щетку или губку, чтобы удалить остатки пищи. Избегайте моющих средств, так как они могут повредить защитный слой.

Не используйте металлические предметы – чтобы не поцарапать и не повредить масляный слой, избегайте металлической посуды при чистке.

При сильных загрязнениях используйте крупную соль – если остатки пищи трудно удалить, можно использовать крупную соль в качестве абразива.

Полностью высушите – после мытья сразу высушите посуду полотенцем или на плите, чтобы предотвратить ржавчину.

Как хранить чугун:

Наносите тонкий слой масла – после чистки и сушки нанесите тонкий слой масла (например, подсолнечного или виноградного) на внутреннюю и внешнюю поверхность, чтобы предотвратить ржавчину.

Храните в сухом месте – размещайте посуду в сухом и проветриваемом месте, подальше от влаги.

Избегайте хранения в сырых помещениях – не оставляйте чугун в местах с повышенной влажностью, например, под раковиной или в закрытом влажном шкафу.

Периодически нагревайте – если посуда хранилась во влажном месте или долго не использовалась, можно слегка прогреть её на плите или в духовке и снова нанести масло для восстановления защиты.

Таким образом, чугун останется в отличном состоянии для долгого использования.