Storcătoare de suc centrifugale

Storcătoare de fructe. Storcătoare de suc centrifugale. Storcatoare de fructe cu melc. Storcatoare citrice.

Ce este un storcător de fructe ? Storcătorul de fructe este un aparat electrocasnic folosit la prepararea sucurilor naturale, cu toate că din denumire ai credea că este destinat doar pentru fructe, cu același succes poate fi folosit pentru legume, zarzavaturi, frunze și rădăcini de plante. Nu noi am descoperit și instinctiv fiecare din noi știe că sucurile din comerț conțin conservanți și îndulcitori industriali. De aceea, prepararea sucurilor acasă este cea mai sigură metodă de a obține un produs de calitate.

Care sunt tipurile de storcatoare de fructe?  Cum alegem cel mai bun storcator de fructe și legume? Care este diferența dintre storcătoare de suc centrifugale și storcatoare de fructe cu melc dar dintre storcatoarele citrice și storcatoare de fructe cu melc  ? 

Storcatoare electrice sau storcatoare centrifugaleDupă părerea noastră cel mai întâlnit storcator de fructe și drept urmare cel mai utilizat pentru pregătirea sucurilor. Acest storcător se recomandă în cazurile în care dvs. doriți să pregătiți o cantitate mai mare de suc într-un timp scurt. Acest storcator are avantaje ca

• poți prepara sucuri atât din fructe cat si din legume, chiar și radacinoase, fructe și legume tari, majoritatea încap în întregime pe gaura de la intrare 
  
• nu necesită eforturi speciale, fructele nu trebuie să fie foarte mici pentru ca acesta să le proceseze
  
• accesorii care te ajută să obții proporții bine echilibrate, paharul gradat, spatula, separator de spumă
  
• prețuri accesibile, o varietate largă de modele unele mai voluminoase altele mai compacte
  
• curățarea și mentenanța lor este foarte ușoară   
  

Singurul dezavantaj este că din cauza vitezei, sucul este apos fără pulpă mai ales în cazul verdețurilor (spanac, pătrunjel, etc ). După fiecare 10-15 minute de lucru, acesta are protecție împotriva supraîncălzirii și trebuie să faceți o pauză.  Dacă nu te deranjează dezavantajul de mai sus, un storcator de fructe și legume centrifugal este alegerea perfectă pentru tine. Alege storcatorul potrivit nevoilor tale, cu accesoriile pe care consideri utile (spatule,  cani gradate, separator spuma, etc), cu o putere a motorului pe care o consideri potrivită (minim 600 W) și designul care se potrivește cu bucătăria ta. 

Storcatoare de fructe cu melcO altă denumire întâlnită pentru storcatorul cu melc este storcatorul de fructe prin presare la rece care la moment considerăm că are tehnologia cea mai performantă. Acest dispozitiv asigură stoarcerea mai lentă a sucului prin zdrobirea pulpei și apoi trecerea sa printr-o sită lungă asemănătoare mașinii de suc de roșii. Acesta poate fi cu unul sau două axe canelare, axul sau axele asigură mărunțirea pulpei astfel sucul obținut consistent. Sucul obținut prin presare la rece este de o calitate mai înaltă, bogat în vitamine și minerale, acesta se pregătește mai lent la o viteză mică. Este mai puțin zgomotos în comparație cu un storcător centrifugal. Singurele aspecte care trebuie luate în calcul la achiziția storcatorul cu melc este că el e mai puțin potrivit pentru rădăcinoase, timpul de pregatire este un pic mai mare și dacă sunteți iubitor de sucul mai apos. 
-Storcatoare citrice, acestea pot fi electrice sau mecanice. Rolul lor este de a stoarce sucul din fructele proaspete cum ar fi portocale, lămâi, mandarine, grapefruit, pomelo etc.

• Storcatorul de citrice electric. Cînd vorbim de electic sau control electronic este clar că efortul depus pentru a pregăti sucu preferat este minim, ușor de utilizat, deoarece se învârte singur. Înainte de a alege un storcător de citrice, trebuie să determini cantitatea de suc de care ai nevoie în fiecare zi. De preferat ar fi ca acesta să producă mai mult de două pahare, pentru a nu fi nevoit să speli de mai multe ori într-o zi întregul dispozitiv. Din acest motiv trebuie să alegi un storcător cu un volum mai mare al rezervorului.
  
• Storcatorul de citrice manuale sau mecanice. Denumirea acestui produs deja ne spune multe despre produs. Nu este un dispozitiv complicat din punct de vedere a construcției. Pentru a evita incomoditățile la folosirea lui, urmează un sfat: nu numai ca trebuie sa apeși pe fruct dar trebuie și să-l rotești ușor într-un sens pentru a elibera sucul.
  

Dezavantajul storcatoarelor de citrice constituie utilizarea lui strict pentru citrice fără a-l putea utiliza și pentru alte fructe sau legume, dacă sucul este o băutură care dorești să o introduci mai des în alimentația ta și ai prefera și din alte tipuri de fructe și legume mai bine să optezi pentru ceva universal. 

Care este cel mai bun storcător de fructe și legume ? Cum alegem cel mai bun storcator de fructe și legume?

Cum să alegem aparatul de cafea?Ce criterii sunt importante când alegem acest model ?

• Puterea motorului dacă vorbim despre storcatoarele electrice, o putere rezonabilă este de la 700-1500 W
  
• Numărul de trepte de viteză de la 2, deja în dependență de necesitatea sa
  
• Protecție împotriva activării accidentale, este important ca ea să fie
  
• Materialele utilizate, carcasa storcatorului poate fi inox, inox/plastic, plastic și plastic/metal, important ca acestea să fie inoxidabile
  
• Sistemul de filtrare: pe lângă sita principală, unele modele oferă un sistem de filtrare suplimentar care poate fi ajustat sau schimbat și care permite alegerea cantității de pulpă tocată care este păstrată în suc