Salutare!
În videourile precedente v-am propus idei pentru dejun și prânz.
Astăzi bucătarul-chef Dumitru Boicu ne va împărtăși o rețetă simplă și abosult delicioasă pentru o cină sănătoasă!
Asistentul bucătarului de data aceasta a fost grill-ul electric de la Vitek
Poftă bună!
Vinete la grill cu hrișcă
1. Fierbem hrișca.
2. Feliem vinetele și le presurăm cu puțină sare și ulei de măsline.
3. Așezăm feliile de vinete pe grill și când sunt aproape gata le stropim cu puțin sos de soia
4. Pe feliile de vinete coapte așezăm hrișca, adăugăm brânză, pătrunjel sau alte verdețuri după gust.
Poftă bună!
