Ceaun afganez din aluminiu sub presiune Rashko Baba este un fel de oala cu capac inchis ermetic. Ceaunul este executat din aluminiu alimentar de inalta calitate, dispune de un buton de siguranta si doua butoane de eliberare a aburului. Datorita capacului etans, cand se gateste, in volumul interior al cazanului afgan se formeaza o presiune crescuta, ceea ce duce la cresterea punctului de fierbere al apei. Ca rezultat, mancarea este gatita la o temperatura mai mare decat intr-o cratita conventionala sau multicooker. Acest lucru duce la o reducere semnificativa a timpului de gatit. Deoarece alimentele nu se oxideaza in aer atunci cand sunt expuse la caldura, legumele fierte isi pastreaza culoarea vibranta. Bucatele se primesc inabusite.
Posibilitățile de utilizare sunt foarte multe, cele mai importante avantaje sunt:
-timp rapid de preparare, chiar a celor mai dure tipuri de carne
-produs din aluminiu, se incalzeste foarte repede
-păstrează gustul ingredientelor
-poate fi utilizat acasa, cît si la natura pe foc deschis
-durata de utilizare foarte lunga
-ușor de transportat si de preparat bucate
-se poate de pus în mașină de spălat vase
-se folosește atît pe aragaz cit și la foc deschis.
Țara de origine:Afganistan