Seria Tecnoeka MKF 1011 C TS Millennial Cooking este concepută pentru prepararea unei game largi de feluri de mâncare: carne, pește, păsări, fructe de mare, legume, garnituri și produse de patiserie în unitățile de catering și în atelierele de producție ale căror activități sunt legate de producția de produse gastronomice . Dispozitivul vă permite să gătiți simultan mai multe feluri de mâncare simultan, fără a le amesteca mirosurile și gusturile.

Dispozitivul este echipat cu un afișaj tactil cu capabilități de control în 42 de limbi, inclusiv rusă.

Pachetul include o sondă de temperatură cu mai multe puncte, un sistem de spălare auto și comenzi detașabile din oțel inoxidabil.

Particularitati:

— 500 de rețete programabile, inclusiv 40 de rețete prestabilite (până la 10 etape de gătit pe ciclu)
— Buton de acces rapid la rețetele comune
— Controlul accesoriilor din panoul de control
— Tehnologie Airflowlogic: formă specială a grilei ventilatorului, mișcare uniformă a fluxurilor de aer în cameră, nouă geometrie a camerei și ajustabilitate
— Tehnologie Humilogic: în ventilator sunt încorporate duze de atomizare, datorită cărora picături de apă sunt pulverizate pe particule microscopice, iar rotația centrifugă a ventilatorului distribuie uniform particulele în toată camera
— Tehnologia Drylogic: sistem de ventilație combinat cu o supapă de alimentare cu aer a camerei, controlul prezenței aburului în cameră și un canal controlat pentru eliminarea excesului de abur și aer cald
— Funcție de gătit cu abur cu control automat al umidității
— Funcția „Pornire întârziată” până la 24 de ore
— Modul de gătit rapid
— Coacerea pe mai multe niveluri
— Coacerea polistatică
- 2 ventilatoare
— 5 viteze ale ventilatorului
— Sistemul de răcire vă permite să instalați aragazul în cele mai înguste deschideri
— Un port USB vă permite să descărcați și să încărcați programe de rețete în cuptorul combinat, precum și să descărcați date HACCP
— Posibilitatea de a vă conecta la o rețea Wi-Fi
— Cameră din oțel inoxidabil AISI 304 10/10 mm cu fund turnat și colțuri rotunjite pentru o mai bună circulație termică și o curățare ușoară
— Ușă cu sticlă reflectorizant termic, mâner cu blocare prin răsucire și mecanism de blocare în pozițiile deschise 60, 90, 120, 180°
- Picioare reglabile
— Dimensiuni compacte
— Nivel de protecție: IPX5