Friteuza este un dispozitiv necesar în aproape fiecare punct gastronomic.
Este destinat prajirii adanci: cartofi prajiti, carne, peste, crochete, legume.
Fiecare dintre rezervoarele de friteuza are o capacitate totala de turnare de 16L.
Nivelul minim de ulei este de 9L, iar cel maxim este de 11,5L.
Este posibil să setați temperatura de lucru în intervalul 60 - 200 ℃ .
Panoul de control are un capac de protecție din policarbonat foarte durabil, care protejează panoul împotriva stropirii cu ulei în timpul prăjirii.
Încălzitorul detașabil are capacitatea de a-l agăța de suporturi speciale într-o poziție în care uleiul de picurare revine în rezervor .
Friteuza are o caracteristică suplimentară de siguranță care oprește automat încălzitorul atunci când este scos din rezervor.
O protecție suplimentară îl protejează împotriva supraîncălzirii la temperaturi peste 260 ℃ .
Are cosuri foarte rezistente, fiecare cu dimensiunea de 240x225x115mm, care au maner din plastic, care nu se incalzeste.
Tensiune 380-400V.