Friteuza este un dispozitiv necesar în aproape fiecare punct gastronomic.
Este destinat prăjirii în profunzime: cartofi prajiti,carne, pește, crochete, legume.
Rezervorul frigider are o capacitate totală de umplere de 16L .
Nivelul minim de ulei este de 9L, iar maximul de 11,5L.
Este posibil să setați temperatura de lucru în intervalul 60 - 200 ℃ .
Panoul de control are un capac de protecție din policarbonat foarte durabil, care protejează panoul împotriva stropirii cu ulei în timpul prăjirii.
Încălzitorul detașabil are capacitatea de a-l agăța de suporturi speciale într-o poziție în care uleiul de picurare revine în rezervor .
Friteuza are o caracteristică suplimentară de siguranță care oprește automat încălzitorul atunci când este scos din rezervor.
O protecție suplimentară îl protejează împotriva supraîncălzirii la temperaturi peste 260 ℃ .
Dulapul este montat pe patru picioare cu reglarea înălțimii în intervalul 13,5 - 16 cm.
Tensiune 380 - 400V.