Вакуумный упаковщик Caso GourmetVAC 280 – прорыв в области вакуумирования. Процесс выкачки воздуха занимает 4 секунды, позволяет вакуумировать любые продукты разных текстур: влажные, твердые, сухие, мягкие (нежные), жидкие. Также можно замораживать продукты в пакетах для продления их срока годности до нескольких лет. Вы сохраняете витамины и минералы продукта, а также все его полезные вещества, благодаря вакуумации.


Существует 4 режима:
- только сваривание швов пакета;
- автоматическое вакуумирование и сваривание швов;
- откачка воздуха через шланг из ёмкости для вакуумирования;
- ручной режим, позволяющий регулировать степень откачки воздуха для бережной упаковки нежных продуктов, таких как десерты, выпечка, свежие ягоды или фрукты.
Функция выбора сухого или влажного состояния пищи отвечает за длительность сварки упаковки и гарантирует её надёжное хранение.


В комплект поставки входят переходник для контейнеров и 10 пакетов 200x300 мм.

Caso предоставляет вам книгу кулинарных рецептов в электронном формате:
https://caso-design.de/media/filer_public/69/56/6956daa2-9909-4f89-a5b6-e34a519009cd/2023_caso_professional_nr2_en_low.pdf