Вакуумное хранение позволяет сохранить свежесть и полезные свойства продукта. Вакуумный упаковщик Caso VC 10 – это простая и надежная модель, которая позволяет быстро и надежно упаковать рыбу, мясо, колбасу, овощи, фрукты и другие продукты, в т. ч. зелень, кофе, специи. Кроме того, вакуумная упаковка может применяться для различных бытовых изделий, лекарственных препаратов, документов, если есть вероятность, что они могут быть повреждены.

Модель является базовой и наиболее простой в линейке VC, однако она обладает достаточным функционалом, необходимым для использования в домашних условиях.

Для работы потребуется приобрести упаковку вакуумных пакетов либо рулон шириной не более 30 см. Панель управления размещена на крышке, для работы предусмотрены сенсорные кнопки:
для вакуумирования и запайки в автоматическом режиме;
для ручного вакуумирования - «Стоп», позволяющая остановить процесс, если осуществляется вакуумирование деликатных продуктов (зелени, мягких фруктов), а также при работе с маринадами, чтобы жидкость не была «вытянута» из пакета;
запайка пакета для маринования продуктов;

Отпирание крышки осуществляется с помощью кнопок-деблокаторов, запирание – путем надавливания на фиксаторы нажимного действия. Работает устройство предельно просто – необходимо только ровно расположить пакет и нажать соответствующую команду.

Caso предоставляет вам книгу кулинарных рецептов в электронном формате:
https://caso-design.de/media/filer_public/69/56/6956daa2-9909-4f89-a5b6-e34a519009cd/2023_caso_professional_nr2_en_low.pdf